日本海の海の幸と但馬牛を味わう特選会席プラ

せっかく城崎温泉へ来るなら、日本海の新鮮な海の幸も、但馬が誇るブランド牛「但馬牛」もどちらも楽しみたい——。

そんなお客様におすすめの、当館自慢の特選会席プランです。

但馬牛は、神戸牛や松阪牛などの素牛としても知られる、日本を代表するブランド牛。そのきめ細かな肉質と上品な脂は、口に入れた瞬間にとろけるような食感と深い旨みをお楽しみいただけます。

さらに、城崎温泉近くの津居山港をはじめとする日本海の豊かな海で獲れた旬の魚介類もご用意。旬の素材が持つ本来の美味しさを、料理人が丁寧に引き出した逸品の数々をご堪能ください。

但馬の山海の恵みを一度に味わえる、贅沢な会席料理をぜひお楽しみください。

ご夕食お品書き（一例）

• 前菜　五種
• お造り　五種
• 蓋物　地魚一品
• 合肴　季節の一品
• 台物　但馬牛ステーキ
• 止肴　季節の物
• 温物　茶碗蒸し
• 御飯　釜めし
• 止椀　お吸い物
• 香物　二種
• 水物　デザート

※季節の一品には、紅ガニ・鮑・のどぐろなど、その時期ならではの特選食材をご用意いたします。
※仕入れ状況や季節により、お料理内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

お食事場所

ご夕食・ご朝食ともに、お食事処にてご用意いたします。
※お部屋でのお食事提供はございません。

落ち着いた空間で、但馬牛と日本海の旬の味覚をゆっくりとお楽しみください。